初物を食べたら○（地域によって東と西の違いあり）を向いて笑えと言う伝えがありますが、｢心友」は亡母から初物は笑って食べろと教えられ、また｢初物を食べると75日間長生きする｣と言う俗説もあるようです。

　□初物・タラの芽の天麩羅
　　昨日の朝に福島にいる友人から下に画像UPした見事な
　　タラの芽がUパックで送られてきました。
　　我が庭に植えてあるタラの木はその友人から株分けし
　　てもらった物で、昨日もそのタラの木の芽を見ました
　　が1㎝くらい伸びている状態で、採って食べるまであと
　　10日ほど要するかな？

　　友人にお礼の