セブンの会津ソースかつ丼600円を食べた。全国うまいものフェアの中の一つである。かつを使用したものとしては、名古屋の味噌カツもあったりして、かつをレギュラーメニューのカツ丼などとも共有できるのでメニュー化しやすいのだろう。
　会津でソースかつはいつから名物になったのだろう？大学時代に福島にいたが、その時は無く、喜多方ラーメンが名物になり始めてはいたが。ソースかつといえば長野や、ワラジかつの秩父を思い浮かべるが、今回のはとんかつソース以上に甘口で、おたふくソース並だ。キャベツが敷いてあるのも長野っぽいかしら。

カテゴリ：グルメ・料理