味は極上・・・第157作ヒラマサ

ブリ、カンパチ、ヒラマサを青魚御三家と言いますが、その最上位がこのヒラマサ。
平政とも書きますがヒラマサが一般的です。
刺身を始め、どう料理しても美味しい。
東北以南の太平洋側の磯に棲み、磯釣り人の憧れの的。
大きいもので1.5m位になり、飼育の難しい魚で水族館にもめったにいません。
養殖も難しいらしく、高価です。
今回は写真ぽくならないように描きました。
この絵は背景のある方が良いようです。
背景付完成品は例によってフォト/アルバムにアップしてあります。
https://smcb.jp/photos/39443155

写真は;-