世間では連休に入る。
で、僕ちんは仕事。
大会運営とイベントがてんこ盛り！
で、家を留守にしがちだから今晩は男飯。
何時ぞや作っておいちかった白味噌のしゃぶしゃぶ。
時短で茅乃舎の昆布だし。京白味噌を溶いて佐渡ののど黒塩で味を整える。
先ず母親ように豚肉で。
新潟の車麩、焼き豆腐、九条葱。
食べさせてから和牛に切り替えて。
お供は、ポッカが出した新商品のレモンサワー。
これがいかんかった！甘くてジュースみたい。
しゃぶしゃぶは旨し！
仙台牛が合うなー！
これ、我が家の定番になりそう。

カテゴリ：グルメ・料理