連載:今月の日本酒

4月の日本酒・・・明石のお酒といろんなところのお酒

4月の美味しい日本酒をいただきました。
2枚目の写真のお酒は、すべて私の地元明石のお酒で、大学のゼミ仲間の飲み会で用意したものです。
それ以外のお酒は、これまであまり飲んでないお酒を、いろんなお店で買ってきました。
価格はすべて税込みです。

★「北洋」純米吟醸 中取り生原酒(富山県魚津市・魚津酒造)
かつての本江(ほんごう)酒造をやり手の社長が買収し、再建しました。
新生「北洋」は、去年秋から順次出荷、近所のお店に注文してましたら、やっと入荷しました。
一気に人気銘柄になっています。
五百万石の55%精米。
旨みと上品な酸が心地いい