４月も美味しい日本酒をいただきました。 北海道から九州まで、しぼりたてから１年熟成した純米酒まで、楽しい日本酒の世界です。 価格は税込みです。 ★「男山」北の稲穂　特別純米（北海道旭川市・男山） ★「男山」北の稲穂　特別本醸造（北海道旭川市・男山） ３月末にうちに飲み来た甥っ子がお土産に持参した２本です。 その前に北海道旅行してきて、小樽で買ったそう。 北海道内限定商品で、北海道の酒米を使って…

３月も美味しい日本酒いタダきました。 北陸新幹線延伸と能登地震支援もあって、日本海側のお酒が多めです。 価格は税込みです。 ★「千代の園」純米酒　朱盃　くまモンラベル（熊本県山鹿市・千代の園酒造） 2か月続けて「千代の園」1升瓶購入です。 2月に買ったのは、同じ朱盃の生原酒でしたが、３月は火入れです。 おそらく４BYでしょう。 同じ造りのお酒と思えないくらいたっぷりの落ち着いた旨みがあって、冷…

２月の美味し日本酒をいただきました。 ２月４日に、うちで「居酒屋・伸ちゃん」を開店したので、多めになりました。 写真１枚目は、飲み会で出したもの。 ほかにビール、ワイン、ウイスキー、焼酎も。 価格は税込みです。 ★「神鷹」水酛仕込み純米酒　タコラベル（兵庫県明石市・江井ヶ嶋酒造） わが町明石で一番大きな酒造会社です。 日本酒のほか、ウイスキーや山梨でワインも造っています。 今の杜氏さんになって…

１月も美味しいお酒をいただきました。 北海道旅行中のものはあげてません。 価格は税込みです。 ★「北の勝」純米酒（北海道根室市・碓氷勝三郎商店） 日本最東端の酒蔵です。 純米酒は、年に１回しか発売がなく、レアです。 しぼりたてはもっとレアらしいけど・・・ 北海道の酒米、吟風を使っていて、まろやかな旨みです。 （１．８リットル３２７８円） ★「天狗舞」山廃純米生原酒（石川…

12月の美味しい日本酒をいただきました。 しぼりたてやら、熟成酒やら、いろいろです。 １２月は、多めになっちゃいます。 価格は税込です。 ★「名倉山」純米吟醸　無垢之酒　一回火入れ（福島県会津若松市・名倉山酒造） 会津のお酒、レベル高いです。 この蔵のお酒、大好きです。 「無垢之酒」は、名門酒会の商品で、春に発売する純米吟醸の無濾過生原酒なのですが、一回火入れの熟成酒を発見、買…

今月も美味しい日本酒をいただきました。 夏を越して美味しく熟成したお酒、いいですね。 そろそろ新酒も出始めてて、しぼりたても美味しいけど。 価格は税込みです。 ★「菊御代」仕込み其の一（和歌山県海南市・名手酒造店） いつも「黒牛」と言うお酒をよく買ってる蔵のお酒です。 むしろ「菊御代」が従来からの銘柄だと思います。 蔵は海南市の黒江になります。 神戸の地下街の食料品店で見かけ…

１０月も美味しい日本酒をいただきました。 夏を越して熟成した「ひやおろし」「秋あがり」は美味しいです。 価格は税込みです。 ★「谷川岳」純米ひやおろし（群馬県川場村・永井酒造） 尾瀬に近い群馬県川場村のお酒、「水芭蕉」という銘柄もあります。 「水芭蕉」シリーズは香りが立って華やかな味わい、「谷川岳」シリーズは香りは控えめでしっかりした味わいのように思います。 食中酒向きの純米酒で…

９月の美味しい日本酒をいただきました。 イベントも復活して、日本酒を満喫しています。 秋のお酒は「秋上がり」「ひやおろし」などと呼ばれ、熟成して美味しくなります。 鉱山の坑道で熟成したお酒もいただきました。 けど、後半痛風を発症して、ペースダウンしましたけど。 価格は税込みです。 ★「桂月」相川誉　山廃純米酒５８　秋上がり（高知県土佐町・土佐酒造） 阪急蔵元まつりで購入しました…

８月も美味しい日本酒をいただきました。 安いの、ちょっと高いの（と言っても税別だとぎりぎり3000円台）、珍しいの、バラエティに飛んだお酒をいただきました。 価格は税別です。 ★「甲子」純米　うまから　磨き八割（千葉県酒々井町・飯沼本家） 地元の酒販店に行ったとき、「えらい安い純米酒やなあ」と気になって購入。 あまり期待していなかったけど、かなり旨いです。 もちろん高級感はありま…

７月も美味しい日本酒をいただきました。 嫁さんの好きなクマのラベルのお酒やら、ちょっと変わったお酒、珍しいお酒やら。 ８月に入っていますが、先月２７日に「居酒屋直ちゃん」を開店し、たくさん開栓したので、まだ残ってるんです。 ぼちぼちいきます。 価格は税込みです。 ★「コイクマ」低精米生酛純米生原酒　にごり　R２BY　１１番熊～ぽんぽこ隊編～（福島県白河市・有賀醸造） たまたまネッ…

一昨日の夕方、嫁さんが行きたいという車で１０分ほどのスーパーへ。 嫁さんの欲しいものはなかったんですけど、「見切り品」のワゴンの中に、お酒がいろいろと。 全部は買えませんけど、信頼できそうな蔵のお酒を２本買いました。 価格は３枚目の写真の通りです。 昨夜、開栓して、味を見てました。 ★「酔心」純米吟醸　G7サミットラベル（広島県三原市・酔心山根本店） 広島のいくつかの酒蔵…

６月も美味しい日本酒をいただきました。 初購入の蔵のが４本。 全国各地のをまんべんなく。 価格は税込みです。 ★「紀土」純米酒（和歌山県紀美野町・平和酒造） 甲子園で上等の酒を持って行くのはもったいないと買ってきたお酒。 税別なら１升１９００円という安さ。 それでも、マイルドな旨みが感じられて、コスパ良すぎです。 ここの蔵のお酒、全体的にコスパがいい印象ですけどね。 （１．…

５月もおいしい日本酒をいただきました。 旅行先の九州と、新潟、秋田で買ったお酒が多いですが、久々に１万円町のお酒も購入、嫁さんの誕生日に開栓しました。 価格は税込みです。 ★「越の白鳥」特別純米　仕込み１０号　無濾過生原酒（新潟県上越市・新潟第一酒造） GWの乗継旅行中、新潟で数十分の時間ができたので、駅前の酒販店へ。 何度か前までは行ったことがあるのですが、営業時間外だったりお休…

４月の美味しい日本酒をいただきました。 ２枚目の写真のお酒は、すべて私の地元明石のお酒で、大学のゼミ仲間の飲み会で用意したものです。 それ以外のお酒は、これまであまり飲んでないお酒を、いろんなお店で買ってきました。 価格はすべて税込みです。 ★「北洋」純米吟醸　中取り生原酒（富山県魚津市・魚津酒造） かつての本江（ほんごう）酒造をやり手の社長が買収し、再建しました。 新生「北洋」…

３月もおいしい日本酒をいただきました。 しぼりたてが４本、昨シーズンに搾ったお酒が４本と、ちょうど半々になりました。 価格は税込みです。 ★「神鷹」新酒しぼりたて（兵庫県明石市・江井ヶ嶋酒造） 地元の蔵の普通酒のしぼりたててです。 普通酒って滅多に買いませんが、こだわりの酒店の店主がネット動画で絶賛していたので、買ってきました。 この蔵、今の杜氏に代わってから。お酒がぐっと良くな…

２月もおいしい日本酒をいただきました。 しぼりたて多めですが、燗向きも。 すべて、価格の１～３割増しのコスパを感じました。 価格は税込みです。 ★「来福」純米吟醸生原酒　雄町（茨城県筑西市・来福酒造） この蔵のお酒、評価しているのですが、地元に販売店がなく、久しぶりに買いました。 上から４本は、千里中央で購入、１万５０００円買うと送料無料でした。 東京農大花酵母研究会に入ってい…

1月もおいしい日本酒をいただきました。 厳密には、年末30日からのお酒です。 １升瓶4本と4合瓶2本は旅先で購入しました。 １升瓶2本はお客さんにいただいたんやけど・・・・ 価格は税込みです。 ★「鍋島」純米吟醸　五百萬石　生酒（佐賀県鹿島市・富久千代酒造） 年末30日、佐賀駅近くの佐賀酒しか置いていない酒販店で購入しました。 いくつか好きな佐賀酒の候補を考えて、どれか１升瓶1…

12月もおいしい日本酒をいただきました。 コロナ後初めて「自宅居酒屋」を再開したので、少し多めになりました。 季節柄、しぼりたてが多めですが、熟成したのもおいしいです。 価格は税込みです。 ★「惣誉」純米70　生原酒（栃木県市貝町・惣誉酒造） この蔵の酒は初購入です。 市貝と言ったら、真岡鉄道沿線ですね。 原料米は、兵庫A地区産の山田錦。 一級品ですね。 それをあえてあまり…

１１月も美味しい日本酒をいただきました。 新酒も出始めましたが、まだ昨シーズンのお酒です。 価格は税込みです。 ★「新政」生成（エクリュ）（秋田市・新政酒造） 人気銘柄です。 私も入手が難しくなってきました。 高貴な甘酸っぱい味です。 木桶仕込みが多くなって、木香を強く感じるのも多くなりましたが、今回は程よい感じでした。 もう１本の「新政」、産土（うぶすな・アース）は、１２月…

１０月も美味しい日本酒をいただきました。 生酒も、生詰酒（ひやおろし）も、熟成して美味しい季節です。 価格は税込みです。 ★「富士正」純米吟醸原酒　うすにごり（静岡県富士宮市・富士正酒造） 初購入の蔵です。 白糸の滝の近くらしい。 上品な旨み、やや甘口のお酒でした。 （１．８リットル３３００円） ★「大七」純米生酛生原酒（福島県二本松市・大七酒造） 生酛造りで定評の…