おはようございます。今日は、ヨーグルトの日なのですね。ヨーグルトを研究したロシアのメチニコフ博士の誕生日から。メチニコフ博士はブルガリアに長寿者が多いのはヨーグルトに含まれる乳酸菌のためと。私は酵母と乳酸菌の7種の入ったヨーグルトを市販の牛乳から作り、毎食後、食べています。第二の脳と言われる腸を元気にしたいと。それでは、今日もヨーグルトを食べ、腸内の100兆いる細菌と元気よく !

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