今日は天気も良かったので、近くの久宝寺緑地に11歳の次男と一緒にBBQをしに行ってきました。
昔はどこででもBBQできていた感じがしますが、最近は有料のBBQ施設を使うのが普通になってきています💦
機材がない人はその方が楽だと思いますが、ある程度機材が揃ってると少人数でする場合は費用がちょっと気になります💦

その点、久宝寺緑地は一部分を無料のBBQスペースとして開放している為気軽にデイキャップができます。

最近はチョット燻製作りにハマり気味で、ベーコン作りがしたくて行ってきました。

1週間前から豚バラ肉を仕込んで、今回はスモークサー