ぬか漬け作りを始めて、3日経ちました。

このぬか床は冷蔵庫に保管して、一週間に一回かき混ぜればいいという、ずぼらなむーじょにぴったりのぬか床です。
ぬか床の中の細菌が、そのように設計されているのだとか。

鋳鉄のナスビを買ってみました。
茄子やキュウリの色が鮮やかになるそうです。

昔は古くぎを入れていたのですが、最近ではこの鋳鉄製のフィギュアが流行しているみたい。

ほかにドラえもんや鯛、土偶などのキャラクターがあります。
キャラものは結構なお値段。このお値段でも売れているんですねー。このなすびは一番安いものです。

鉄で本