妻の手抜きカレー作りを見ててたまらなく「良いよそれがしが作るからとバトンタッチ!」
市販ルー今回は辛口ジャワカレーで作る。
美味く作るポイント玉ねぎをレシピの倍以上使う。
フライパンに油をひきスライスしたいニンニクを入れ色が変わるまで炒め、次にスライスした玉ねぎを投入20分位色が茶色になるまで炒める!
肉は予めヨーグルトとターメリックに入れ30分以上なじませて置く。
後は箱に書いてあるレシピ通り作るが水の変わりにトマトジュースを入れるともっと美味しい!

カテゴリ：グルメ・料理