土用の鰻



 その昔夏と言えば家族で 郷里に帰省していた

 夫の会社は 七月末から一週間の夏休み

 海で泳いだり 西瓜を食べたり

 不思議と鰻には馴染みが薄かった

 土地柄のせいだろうか

 地元にうなぎ屋なんてない

 特に珍重することもなかった

 結婚して関東に出て 紀文の鰻の真空パックを見つけ食べてみると美味しかった

 新鮮な粉山椒の香りも良い

 以前開店したばかりのスーパーで鰻のパック入りを買ったが 粉山椒が旧かったのでがっかりした覚えがある

 昨年の夏 近くのスーパーで買った鰻は大きくふっくら