６月２８日，　　曇り空、　水曜日，　　気温２４度、

　昨夜２２時頃にやっと思う様な「キヤラブキ」が、

　出来上がりました。手間暇かけての長期保存食です。

　気を抜かず見守るのに大変疲れました。

　口では２４時間と言いますが遣って見れば長い時間です

　この様にして迄作る楽しさが経験が有ればこそです。

　隣のお方も出非作って頂たいと頼まれましたが、人様の

　はお断りです。兆時間の電気代を気の毒です。

　写真ご覧ください「真っ黒」ですこの様に黒く無くては

　最高のキヤラブキとは、言えません・・・