今日の京都の天気、小雨模様です。そんな小雨の中、菜園に行き、今夜の細やかなの膳に据える為、茄子を収穫してきました。

　とても大きく、１６ｃ程になっていました。「茄子紺」色に輝く旨そうに育っていました。

　我が菜園は、化学肥料は使わず、庭の樹木の落ち葉に油粕を混ぜ１年ほど寝かせた堆肥を使っています。

　手間暇は掛りますが、味の良い野菜が収穫できます。

　さて、今夜はこのナスをどう料理しようか思案中です。

カテゴリ：日常・住まい