ソーメンを茹でよく冷やして皿に盛る。

トッピングは錦糸卵とかに玉、細切りしたキュウリ。

この上から冷凍トマトをすりおろし、めんつゆをたっぷりかけていただきました。冷たくてのど越しがいいソーメンでした。

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