天ぷら浦上

大阪で打ち合わせがてらのランチ。
ぜーたいに福島の天ぷら浦上!
半年ぶりだな。
天ぷら好きの私にとっては大阪一。
今で何回も来てるが、久々もあって旨ーし、を連発。
天ぷらを食べに態々行く価値あり。
ん?
天汁の配合が変わったか?
ここ、唯一天汁の味がくどくてイマイチだったけど(大阪の味?)
出汁の配合を変えたらしく、旨し!
初めに出てきたインド鮪の刺身には文化人の夏吟醸、天ぷらにはケンゾウのアサツユ。
打ち合わせもそこそこに、久々に浦上の天ぷらを堪能❗️

カテゴリ:グルメ・料理