昨晩の「一人宴会」では滋賀県多賀町の銘酒「多賀」の原酒をヌル燗で。

　酒のお供は野菜ステックに金山寺味噌を付けて！

　もう一品は４日前に造って冷蔵庫で保管して置いた「自家製の「イカの塩辛」で、自家製の塩辛は日本酒に良く合うのですが、最近は「生のスルメイカ」の高騰で財布の中が悲鳴を上げていますが、蒸し暑い夜の一人宴会の杯は進みました。

　

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