僕は子供の頃
「何が食べたい？」と聞かれると必ず
「鶏のモモ」と即答していたが
ブロイラーになって食べなくなり
巷で人気の鶏の唐揚げを
自分から進んで食べる事は無くなった
しかし
今でも鶏の皮は好きで
手羽先や手羽元も皮が付いてるから好き
しかし
独身の一人暮らしでは
油を使って揚げ物とかは危険なのも有り
まずやらない
だが
我が家になノンフライヤーなるものが有る
これは油を使わず熱風で調理するもの
これに手羽先など入れると
自身の脂で唐揚げになるのでヘルシー♪
揚げ上がったものには塩を振るのが
昔からの定番
しか