☁️こんにちは、とかシェフ👨‍🍳です。 今日のお昼は、 😋ヒジキ煮 😋人参しりしり 😋味噌汁(🧅ワカメ) ☝️人参しりしり　とは、 人参🥕と🥚溶き卵を使った沖縄の風土料理 …レシピ知り知り 　①余り野菜の🥕を千切り 　②タレを作る ・醤油…小匙②　←約10㏄ ・お酒…小匙② ・みりん…小匙② ・三温糖…小匙② ・顆粒出汁…小匙① ③人参をゴマ油で炒める ④タレを入れ死んだりしたらお皿に ⑤白ゴ…

・・・自作　言うても 盛りつけただけ だけどな、 　#ナンと刺し身やでぇ❣️蒟蒻だけど 　#メカブ納豆 　#タケノコ佃煮(常備菜) 　#すまし汁(麩) 　#冷や飯 　#ルイボスティー 😋今夜も ごっつぉーやな

今回も茶色い写真になってしまいました💦💦 発酵玄米って知ってますか？ これが、、美味しいんです。 前々から気になっていたのですが、、 作り始めてみると5キロの無農薬玄米があっという間になくなりました。

👉️鶏ササミ肉の塩焼き🔥 👉️漬けもん 👉️小ご飯🍚 👉️ルイボスティー

☝️今夜も ヘルシー 　・もやし炒め 　・絹厚揚げ🔥 　・白菜漬けもん 　・🍺発泡酒①🔜ご飯🍚

僕は子供の頃 「何が食べたい？」と聞かれると必ず 「鶏のモモ」と即答していたが ブロイラーになって食べなくなり 巷で人気の鶏の唐揚げを 自分から進んで食べる事は無くなった しかし 今でも鶏の皮は好きで 手羽先や手羽元も皮が付いてるから好き しかし 独身の一人暮らしでは 油を使って揚げ物とかは危険なのも有り まずやらない だが 我が家になノンフライヤーなるものが有る …

こんばんは、とかシェフです👨‍🍳 今夜は残り物でなーでな、 👉残りｷｬﾍﾞﾂと練り天の炒め煮 ㊙味付け⇒[お酒・醤油・三温糖] 👉金平ごぼう…　残り そして〆は,　お約束の 🍚🥢烏賊明太子茶漬け。

鍋の野菜やら、肉、豆腐、そして あれあれ、うーん パートおばさんに鍋するんだけどあれ！あれ、ダシ？ おばさん笑ってこっち、これでしょう ピンポーン❗おばさん何て！私より若い よな～😒 色々有るもんだ❗蟹出汁でいってみよう 一人用の電気式鍋初めて使う 素直に書いて有る通りやってみる 旨い❗此れでたまには鍋できる ホームヘルパーまだいらないな！

少量の油で出来る天ぷら粉入手(^_^)/ じゃじゃん～焼き天ぷら粉(*^O^*) 短い時間で出来て優れものです(^_^)v 難点はなかなか手に入らない事(;^_^A

今日のお昼は友達と近くの喫茶店へ 珍しくヘルシーにランチ これだけ付いてな、な、なんと680円！ 日頃家庭料理に飢えている僕には かなりの満足度 たまにゃこんなランチも悪く無い それにしても 品数多過ぎ！

今朝は 心太！ 値上げして100円以下じゃ買えないけど フルーチェ並み👍 こちらはトッピングなしだから カンタン❣️ ヘルシー❣️ 直ぐに腹減るしー🤣

昼 焼そば ひじき煮物 母にひじき煮物を作って貰いました。 具はこちらの希望だから 子沢山じゃ〜なくって 具沢山🏔

ピーカン天気🌞 5月の木々が目に眩しいぃ🌲🌲 病院で術前に食べた全粥が 美味いしヘルシーなので 🍚から作ってみた！ 自分なりに上出来👍 海苔の佃煮はないけど のり玉とゆかりで👐 うま〜い！ ヘルシー！ ヘルシーだからか 直ぐに腹減るし〜🤣

朝から シトシトピッチャン☔️ 風もあって ちゃっぶい ちゃっぶい🥶 で、 揚げない中学イモ🍠 レシピ見たのを思い出し乍らで 大学まではイケずに 中学🍠 とは言え 揚げてないけど蒸しているので 甘〜い！ ホクホク〜 ちょっと酢も入れたので シツコくもなくて 上出来な方かな？ 自分としては 大学院イモ🍠にしとこーかな😅

お金がないのでトウモロコシの種を買ってきて、ポップコーンを作って食べています。 100均で買ってきた容器をセロファンテープで留めて、電子レンジで３分温めると出来上がり。 塩も油も使っていないので、健康には良いかもしれません。