連日猛暑続きで、朝でも食欲が有りません。でも食べないと体力が落ちてしまいます。

　今朝は、何時ものパン食を止め、米飯にしました。

　ご飯に自然薯を擦る下ろし、出し汁で伸ばし掛けました。

　私は６年前まで、京都伏見大社の近くで建築設計事務所を兼ね、夕方から「自然薯料理店」を営んでいましたので、自然薯料理はお手の物です。

　久し振りに食べるご飯に掛けた自然薯とても美味しく元気が出そうです。

カテゴリ：グルメ・料理