今朝の朝食後のテーイタイムの時間、何時ものコーヒーではなく、紅茶にしました。

　私は日本酒やコーヒーについてはそれなりに知識を持っている心算ですが、紅茶については全く無知。

　今朝の紅茶は、知人のある大学の教授を通じて知り合ったスリランカ（以前の国名はセイロン）の政府高官からプレゼントされた紅茶の詰め合わせの中の「ディンブラ」と言う名前の物。

　とてもバランスの良い味わいの紅茶でした。プレゼントされた残り各種の紅茶の味が楽しみです。

カテゴリ：グルメ・料理