連載:吾喰楽家の食卓

三品目のレンチン料理

わが家の電子レンジは、買ってから半世紀近くが経つ。
操作は、出力の切り替えボタン(200w・500w)、ダイヤル式タイマー、扉の開きボタンの三種類だけである。
10年ほど経って、ダイヤルが欠けてグラグラになったので、接着剤(二液性エポキシ樹脂)で固定した。
ダイヤルの脱着は出来なくなったが、外す必要は無いので問題なかった。

冷凍食品の解凍は200wで行うが、加減が難しくて何回か使っただけだった。
もっぱら、500wで料理や飲み物を温めるのに利用した。
料理に使えるのは知っているが、飽くまでも間に合わせだと思っていた。
また、肉や魚の料理