毎年、高知のお客さんが大阪に遊びに来る時、この時期には【ぼたなす】を持ってきてくれます。
柔らかくて大きいんです。
生産農家さんも少ないみたいですね。京都方面の和食の職人さん達からは、絶賛の 茄子。
焼きナスや麻婆豆腐にしたら美味しいです。
いつも、ありがとうございます。

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