🌸全国の百貨店の地下で展開してる
【まつおか】名古屋が本店ですが、味付けは濃い目の関西系と思います。
発祥は【まつおかの香豚煮】から、下の動画に説明されてます。チャーシューみたいだけど・・違う美味しさがあり病みつきに(微笑)
バブル時代が終わってから、外食を避けてデパ地下で少し安価な弁当を買う人が増えた時期に展開した店々がヒット。その頃は働く主婦も増えてきて売上に好影響が出たのもラッキーだったんですね。冷蔵をしないで会社が「あなたのお母さん」のつもりで、出来た物を提供し続けています。
今日は梅田阪神百貨店の地下をうろう