干し柿をベランダの物干しに吊るして10日、しわしわになってきた、いつ取り入れたらよいのかわかりません。

あまり長いとカチカチになって硬くて食べられそうもない。

揉み具合はまだ中は柔らそうだが、外側を観たらもういいんじゃないかと思える。

とりあえず三分の一位取り込み、へたの小枝を切って、1つづつラップにくるみ、冷蔵庫に入れた。

みんなのSNS見ているとそうしているから。

白い粉（ブドウ糖）いつ出てくるんでしょうかね。

外側は硬いですが中は柔らかくとっても甘い柿が出来ました

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