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テキーラ村二日目は心地よい目覚めとともに始まりました。

ホテルの屋上から見た、テキーラ村の夜明け。
テキーラ村の、夜明けは早い。
もう、蒸留所の方からは車のきしむ音や稼働し始めた機械の音が聞こえてくる。

午前中は徒歩でエル・テキレーニョの蒸留所へ。
テキーラ作りの行程を見学。
その後はホテルへ戻って
広いお庭でバーベキュー

メキシコ料理のBBQは、ソースや付け合せがやっぱりメキシコ！！
年取ったか？旅の疲れが胃に来てるのか？お肉食べるより魚のフライとか付け合せ野菜を、アボカドディップのワカモレやサルサで