ラ・ゴロンドリーナ／プラシド・ドミンゴ La golondrina (from Mexico) ・ Placido Domingo https://www.youtube.com/watch?v=sHwjurTdsjU 《ラ・ゴロンドリーナ・カチューシャ歌集に載っています》 とても良い歌ですね、ご一緒に歌いましょう❣カリーナ・務台

メキシコ関係の女子会で、渋谷の最新人気スポット「SHIBUYA SKY」に行きました。 そこに行く前に、渋谷に古くからある老舗鰻屋さんの松川でお食事。美味しかったわ！ SHIBUYA SKYは、初めて行きました。 変わりゆく渋谷。サグラダファミリアのごとく進化し続ける渋谷。私の存命中に工事が終わるのかしら！？！？と思うほど、日々変わっていっています。 ４８階の屋上から見る東京。 …

（11/1８） ここ、メキシコはハリスコ州のテキーラ村は、世界のテキーラのメッカです。 もう、テキーラで成り立っている地域。 きっと、住民の誰も彼もがテキーラ関係者だと思います。 昔スペイン人がメキシコを征服して統治して、彼らは諸大名のような暮らしをしていました。 【怪傑ゾロ】の世界を思い出してくださいませ（笑） その名残が今のテキーラ蒸溜所を持つ経営者一族です。 皆さんお…

（11/16） テキーラ村二日目は心地よい目覚めとともに始まりました。 ホテルの屋上から見た、テキーラ村の夜明け。 テキーラ村の、夜明けは早い。 もう、蒸留所の方からは車のきしむ音や稼働し始めた機械の音が聞こえてくる。 午前中は徒歩でエル・テキレーニョの蒸留所へ。 テキーラ作りの行程を見学。 その後はホテルへ戻って 広いお庭でバーベキュー メキシコ料理のBBQは…

（11/13） 朝からチャーターしたバスに乗って、テキーラの蒸留所のあるアランダスの町へ、約２時間かけて行く。 道中、見渡す限りのトウモロコシ畑や、アガベ畑。 広いなぁ〜〜 どこまで続くんやろぉ〜〜 空も青いなぁ〜〜 そこは「オチョ（８）」というテキーラを作っている 綺麗な近代的な蒸留所。 過去に３回来たテキーラ蒸留所めぐりでは、公園か博物館かのように整った所もあれば、なんだ…

♣メキシコ旅行記・閑話休題♣ （11/13） メキシコの食べ物には困らないアタシなのですが、今回家にあった頂き物のフリーズドライの味噌汁をスーツケースの中に入れてきました。 ところが、メキシコのホテルは日本のように親切なホテルではなく、お湯を沸かすポットなど置いて無くて、温かいものは飲めないのです。 夜中に目が覚めて、お腹が空いて困りました。 昨夜の晩ごはんは、なんと！ お茶…

昼のフライトで、メキシコの第二の都市、古都グアダラハラへ。 グアダラハラでのホテルは、歴史保存指定地区にある、修道院を改装した、という、重厚なホテル。 一人利用なんだけど広いツインの部屋で、バルコニーからは中庭とプールが見える。 やっぱり、良いホテルは良いのぉ しばらく昼寝をして、夜はテキーラFAROの会社の社長さんのご自宅で開いてくださった歓迎パーティに行く。 宴たけなわ…

メキシコシティでは、どうしても行きいレストランが何軒かあります。 妹夫婦が、何をたべたい？と、聞きますので、真っ先にFishersと、答えました。 https://www.excite.co.jp/news/article/ExnewsGotrip_62369/ メキシコ・シティのあちこちにあるレストランで３５年前から、メキシコへ行くと必ず食べに行くお店です。 実は、こちら様のお…

９日に日本を発ったのに、１２時間かけて９日の朝メキシコ・シティに着きました。 おかげさまで飛行機の中ではたくさん眠れて、元気いっぱいで、定宿のホテルフレミングに入りました。 チューチョの家族達は、自分たちの家に泊まるように、と、言ってくれるのですが、なにせ車社会のメキシコ。 家族の家に泊まったら、交通手段がないので、皆を煩わすことになりますし、時間も無駄になるので、いつも都心のこのホテ…

１１月１日と２日は、メキシコの「死者の日」 日本のお盆のもっと明るいバージョン。 数年前にヒットした、映画「リメンバー・ミー」の世界です。 アメリカのハローウィンとも違うし、ましてや、意味もわからず馬鹿騒ぎする日本のハロウィンなどとは全く違う、生活に根ざした宗教儀式です。 それで、ほんのちょっぴり、私は「死者の日」のピアスを付けてみました。 このピアス、メキシコ好きな日本人…

10月10日はサボテンの日制定記念パーティーがメキシコ大使館にて行われ、私は【ゲストシェフ】として参加させていただきました!!! メキシコ大使館のシェフのヘルマンさんによるサボテンのセミナーもあり、知ってるようで知らないサボテンのこと、会場にいらした方達は、ずいぶん詳しくなられたんじゃないでしょうか？ 会場では、たくさんのテキーラ、そして最近人気のメスカルの、メキシコのお酒が振舞われ…

１１月にメキシコに行くにあたって、航空券を手配しました。 メキシコへ行くには、ANAと、アエロメヒコの２つの会社の直行便と、ロサンゼルス経由のアメリカン航空の２つの方法があります。 直行便だと、乗換なしなので、行きは１２時間、帰りは１４時間、ひたすら乗ってるんだけど、乗り込めば日本に着く、と、至って便利。でも航空券が高い。 観光会社の人の口を借りると「言うのも恥ずかしくなる程高い切…

ひょんなことから、１１月にメキシコへ行くことになりました。 テキーラの蒸溜所を訪ねたり、テキーラ関係の方との会合や会食などをする、いわば研修旅行のようなものなんです。 ワタシ、一応テキーラソムリエでして、以前も何度も個人的にテキーラ蒸留所の見学に行ったものですが、今回は日本のテキーラ協会主催の研修会に参加します。 今まで、コロナの前に、この研修ツアーは何度か開かれていたのですが…

上野の国立博物館で 古代メキシコ展 が開かれています。 https://mexico2023.exhibit.jp/ 今夜は、閉館後、大使館主催のパーティが開かれますので、ひさしぶりに着物を着てお出かけしました。 夏の、、このク○暑い中、 着物を着る、って、大変なことなんです。 まず、部屋をガンガンに冷やして、 それから着付けをします。 着付け自体は簡単で、５分もあ…

告示解禁になりましたので、こちらに書かせて頂きます。 今年から日本でも 【サボテンの日】 というのが制定され、それを記念して、メキシコ大使館でパーティが開かれます。 そのゲストシェフとして、二人のシェフが選ばれました。 一人はメキシコ人のヴィクトル氏 そしてもう一人が　 私ですぅ＼⁠(⁠°⁠o⁠°⁠)⁠／ https://peatix.com/event/367102…

フリーダカーロは44歳で亡くなったのですね。凄まじい人生でした。 自画像をたくさん描いてます。自分と向き合っていたのでしょう。家族や関係した人を描いています。政治活動にも積極的に参加しました。

メキシコ大使館の広い中庭で、メキシコ料理の講習会が開かれました。 今日はメキシコ北東部の料理。メキシコから来日した有名シェフの講習です。 春の気持ち良い日差しの中での屋外の講習は、とてものどかで、料理も美味しく、最高の気分！ コロナになって３年間メキシコに行っていないし、今は航空券がめちゃくちゃ高くて、とてもじゃないけど行けないけど、こうして素晴らしいシェフを時々招いて講習会を開い…