正午に22度の東京🗼快晴
夏日😱
でも風はやや冷たい感じ。昼間はもちろんコートなしでも大丈夫🙆‍♀️

暖かいうちにご近所徘徊(散策)。
暖かい日があっても木々はすっかり秋模様🍂　サザンカが咲いていました。

写真③の右側は大樹荘。昔、水戸藩主のお屋敷だったそうです。2000坪！　

🍙🍙🍙

今日のお弁当はすき焼き。

お弁当のすき焼きでは牛肉が硬くなってしまうので舞茸のみじん切りをお肉に
混ぜて寝かせておきました。
舞茸の肉を分解する酵素のおかげで柔らかくなるそうです。
寝かせる時間は最低で15分から、一晩あれば充分だ