昨日作った里芋と大根とまいたけの煮物の味が我ながらよくできました！
煮物はいつも目分量で味付けしてしまうのですが、好みの味に仕上がった時はとても嬉しいです。
今回はおだしとめんつゆで煮ただけですが、まいたけの風味が出たのかいい感じです。

冬は里芋が美味しいので煮物の材料に事欠きません。
味の染みた翌日の煮物がいつも楽しみで、寒い冬の毎日で幸せな瞬間です。

カテゴリ：グルメ・料理