ほぼ真夜中🕛

今日は暖かな1日でした。
夕方になっても吹く風が生暖かい〜。

こんな時間にお弁当アップ(笑)

今日のお弁当

⭕️ご飯

⭕️長ネギの肉巻き

⭕️甘い玉子焼き

⭕️けんちん汁

⭕️手作りキムチ

⭕️白菜漬け

白菜を塩でモミモミ。しばらく寝かせて水分を出す。ここまではキムチも白菜漬けも同じ。
キムチの分と漬物を分けてそれぞれに味付けをして寝かせておきました。

それぞれ美味しい。いつもいつもの手前味噌。
たっぷりめに作ってもすぐなくなります。

今日出先にテレビでも紹介され