タイ北部の伝統料理 カオソーイ

世界中から愛されるヌードルスープ、カオソーイ。
平たい卵麺の生麺の上に乗せられた油で揚げたカリカリ麺。
ココナッツミルクがたっぷり入ったカレー風味のスープ。
まさに日本人が大好きなカレーとラーメンをミックスされたような食べ物。絶品です。

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