先日行った居酒屋さんで頼んだ白子の美味しかった記憶が残る中、昨日たまたま魚屋さんの店頭に白子の山が❗️❗️

一盛り590円。
高いのが安いのかは分かりませんが、これはシェアにたべさせないと！と思い購入しました。

白子を買うのは初めてかもしれません。🤔


白子の並ぶ上には処理の仕方があり(写真)、スマホで写して帰宅後直ぐに処理。

食卓に並べると「これ何？ 腹わた⁉️」と聞くので、「魚の精巣だよ。」と答えると、「へぇー。」と言いながら食べ始めました。

とりあえず定番の「白子ポン酢」です。

美味しかったのか、即完食でした