=== ビタミンＣが非常に多い ===

　意外に思う人がいるかもしれないが、ジャガイモにはビタミンＣが非常に多く含まれていて、美肌・美容効果に定評がある食材だ。

　　=== でんぷんで覆われ熱に強い ===

　他にはビタミンＢ群・ビタミンＥ・食物繊維など。ビタミンＣは熱に弱いが、サツマイモのものはでんぷんで覆われ熱に強いとか。

　　=== 免疫力やストレス耐性上げる ===

　ビタミンＣは免疫力アップやストレス耐性を上げる効果も期待できる。肌のメラニン色素が減り、肌のハリも良くなるという。

　　=== 「ヤラピン」