12月22日
今日は一年二十四節気の一つの冬至
冬の季節の今頃、先人は生活の知恵で
不足しがちな栄養分を緑黄野菜の中でも
特に栄養価の高い南瓜を食べて
ビタミン類やその他の栄養分を補っていたのか、
それはともかくとして冬至と云う節目の日に
カボチャを食べて柚子湯に入り無病息災を願う
格式ばらずにほのぼのとした庶民の食文化を
いつまでも残していきたいと思う、
そんな訳で今夜の夕ご飯のおかずは
カボチャの煮物、柚子は用意できなかったので
柚子湯には入れないけれど　
代わりに柑橘系の入浴剤で間に合わせることにして
今日も一日が平穏