午前中、孫の子供チャレンジを届けてから、3回に分けてジンジャークッキーを焼いた。

　オリーブオイルに生姜チューブとシナモンをたっぷり入れて、お砂糖は少なめ。ジンジャーくんの型と、クリスマスリースと星形。

　ジンジャー君の目は、ココアを溶いて、つまようじの先で押し込んで付けた。少し横にずれると、そっぽ向いたみたいだし、型抜きの時に型にくっついて手が曲がると、バイバイしてるみたいだし、結構面白い("⌒∇⌒")

　１８０度で１０分。クッキーは、なかなか軽くて美味しくて、アップルティーを飲みながら、焼き立てをいくつもいくつも食べちゃった