昨日（3月13日）、「枯淡の華」の飲み会に参加した。 会場の店は、JR秋葉原駅中央口から徒歩1分のビル3階という、好立地にあり直ぐに見付けられた。 参加者は12名（男性4名・女性8名）で、定刻の18時にスパークリングワインの乾杯で始まった。 テーブルに6人ずつ座り、大皿の料理は3人前ずつ出て来た。 料理は、◎冷菜「びん長マグロのユッケカルパッチョ」、○サラダ「牛蒡・蓮根・金胡麻サラダ」、◎揚げ…

　【夕食は中華丼　　小豆の缶詰を食べる 　レンジで加熱した白菜を酢醤油で】 　花クレソン木道雨に傾ぎをり 幡江美智子 　さ緑にクレソン伸びし泉かな 中里信司 　ステーキにクレソン添えて辛味あり　　アロマ 　クレソンの薫る朝粥旅の宿 　　澤藤蓑助 　クレソンの花の真白に由布郷 藤見佳楠子 　クレソンの身震ひのたび水湧けり 酒本八重 　サラダはクレソントマトベビーリーフ　　アロ…

今日は25日。 なので、ランチは出前館を使って、ローストビーフ＆ロースステーキ丼。 700オフクーポンを使ってお得🉐に頂きました。😊

随分ご無沙汰して… 「あいつはどこに行ったのか！？」 と思われていたり、いやいや、もはや皆さんの記憶の端っこにもいなかったりしてるでしょうか😭 で、唐突ですが、日記書いてます。 果てしなくマイペースでごめんなさい。 実はずっと、趣味人ご無沙汰だったには訳がありまして… ライフワークにしている人形の制作がちょっと忙しくなって、真面目にお仕事してました。 年々、集中力が低下して…

　午前中、孫の子供チャレンジを届けてから、3回に分けてジンジャークッキーを焼いた。 　オリーブオイルに生姜チューブとシナモンをたっぷり入れて、お砂糖は少なめ。ジンジャーくんの型と、クリスマスリースと星形。 　ジンジャー君の目は、ココアを溶いて、つまようじの先で押し込んで付けた。少し横にずれると、そっぽ向いたみたいだし、型抜きの時に型にくっついて手が曲がると、バイバイしてるみたいだ…

市内にある、帝国ホテル系列のホテルのデイナーバイキングに行ってきました。 一番の目的は、ホテルの焼くローストビーフを食べることでしたが、ライブキッチンもあり、ズワイガニのてんぷらを目の前で上げてくれたり、お寿司を目の前で握ってくれたりしました。 予想通りと言うか、予想外にローストビーフは柔らかく、美味しくて、口の中でとろけるようでした。 カットしてくれてるシェフに調理法を聞いたら、…

昨日、京橋のダイニング・バーで開催された「枯淡の華」の飲み会に参加した。 東京メトロ銀座線の京橋駅から直結している、ビルの3Fにある店である。 ところが、池袋駅からは直通がないので、丸の内線に乗って東京駅から歩くことにした。 目的のビルは直ぐに分かったが、店を探すのに少し苦労した。 参加者は男性5名、女性3名の総勢8人だ。 男性は、お会いしたことがある方ばかりだったが、今回で名前と…

🌸勝福惣店の弁当 時間がなかったんで、梅田大丸の地下で弁当を見ながらうろうろ。 馴染みのブースから声がかかるんですが、看板に勝福惣店ってあり、「たしか、上本町の ビフテキ牛ノ福やな？一度食べて見よう。」と、持ち帰り。 ローストビーフとビフテキ重。 張り切って1,590円を(^-^)/ 醤油味のタレはなかなかの味です。 しかし…

わし、家庭的だろ？ だから、ローストビーフと煮豚？チャーシュウをつくった！ ビーフの方は　ワインとビールのおつまみに！ チャーシューはラーメンに入れたり 白髪ねぎを添えて包んで食べたりする予定。 料理好きな男も一杯いるんだろうけど・・・ なぜに・・・・もてないんだろうか？（笑） だれか？　挙手！（笑）

今日はコロッケ、クリームコロッケ、それにシシャモのフライ それにローストビーフをワンプレートにしました(⌒‐⌒) 後は冷たい茶碗蒸し ローストビーフでご飯を食べてから 後はお酒のおつまみにしてぼちぼち飲んでます

g７５０円の　焼き肉用の肉！ サンチェとエゴマの葉に包んで　食べると美味しい！ 韓国の　サムギョプサル？の牛肉版（笑） 塊はローストビーフにした！ わし・・・ 買ったんよ！真空にする奴！フードセーバーとかいうやつ！ 肉の前面に焼き色を付けて75度くらいで1時間ほったらかし！ 柔らかくておいしいよ！ 赤ワインが　安曇野にあるんだけど・・・・

🌸北新地でランチ 久々に北新地の【和牛割烹 穐山】でランチしてきました。 ローストビーフが美味しいと評判の店で、熟成肉には大反対してる店主。 普段は、ローストビーフ丼1,100円ですが、今日は雲丹ハンバーグ乗せの 1,800円のを注文。 今日は、黒毛和牛の ウチヒラ肉のローストビーフでした。 女性に人気があり、カウンターには男性は僕だけで…

「枯淡の華」の飲み会は、巣鴨駅に近い居酒屋で行われた。 後で知ったことだが、70人で予約すると店を貸し切りに出来るらしい。 居酒屋としては広い店で、予算に合わせて色々なコースを選ぶことが出来る。 今回は、料理10品（チゲ鍋・刺身・枝豆・サラダ・メンチ・ざんぎ・ポテト・ローストビーフ・・・）で、3時間飲み放題付きだった。 乾杯の生ビールは、2時間ほど歩いた後のこともあり、実に美味しかっ…

　【　昨日の夕餉は　　ローストビーフにお刺身盛り合わせ　　タラコ 　食後のスイーツに　鶯パンと白餡パン 　珍しさもあり　美味しい　】　 　ホースラディッシュローストビーフを引き締めて　アロマ 　 　瀬戸黒を包む両の手春浅き 　　石本百合子 　春浅しつい口遊む早春賦 高木邦雄 　ぬかるみに轍の続く春浅し 　光成敏子 　春浅き客三人の路線バス 鈴木…

今年一番の寒さかなぁー 富士山が良く見える 今日の手作りメニュー ローストビーフ、鶏つくね白菜スープ、ピザ 海鮮ちらし 今日も　屋上で乾杯 世界中を回って フランス、イタリア、スペイン　5本(赤１本)　 よく飲んだなぁー(笑)

東京駅丸の内側のレンガ色の東京ステーションホテル。 全長（横幅）335ｍ　おそらく日本で一番長いホテル。 全部で150室あるそうです。 このレンガの建物の２，３，４階は全てホテルなんですね。 駅部分は１階だけなんです。 歴代首相ほか、多くの作家、著名人が泊まっています。 松本清張の「点と線」の冒頭のホームのトリックは、彼がこのホテルに泊まっている時に考え付いたと言われており、…