今年のクリスマス料理

生後7か月なのに、ほぼ寝たきりの子猫と、もう一匹の健康な猫のえさの作成のために、レバーと胸肉を大量に購入する、「肉のハナマサ」に行くことが増えています。

それならばクリスマス用のチキンも、業務スーパーならではの、安いし大きなハナマサで!と思い猫用の肉のお買い物のついでのあるときに購入しました。

最近、毎回猫用に買っている鳥の胸肉2㎏を少々拝借し、冷凍味付け保存をし、解凍してフランパンでソテーおいしくいただいているので、骨付きの鶏もも肉2本購入しました。
少量のケチャップ、しょうゆ、みりん、にんにくに付け込んで冷凍しておきました。

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