食材
① 12/28期限切れの「納豆」1パック
② 1/2 期限切れの「あぶらげ」5枚
③ 12/28 期限切れの「生卵」2個
④ 「豆乳」少し　⑤「薄切りベーコン」 4枚
飾りに「菜の花」「千切り紅ショウガ」など

①「あぶらげ」を湯通しして油と水を切る。
② それをフライパンで水分が飛ぶほどに炒めておく。
③「生卵」に「豆乳」少し加えて混ぜ、フライパンで平らに炒める。
④ その焼き卵の上に良く練って味付けした「納豆」を平らに伸ばす。
⑤ 卵が焼けて来たら炒めてあった「あぶらげ」をバラまく。
⑥ 焼けてきたら全体をヘラで中心に集