海沿いの温泉旅館に泊まると、夕食の先付けとしてトコブシの煮付けがよく出る。たいてい味醂醤油で味付けしてある。だから、これに唐辛子を少々かけると美味しく食べられるかもしれない。辛子をトコブシにね。いや、そもそも、私は貝類が苦手だから、唐辛子をかけようが、何をかけようが、トコブシを食べることはまずない。

　私が貝類を嫌うようになったのには理由がある。だいぶ前、サザエのつぼ焼きと牡蠣フライに続けざまに中った。数年前には海老フライにも中って、仲間との温泉旅行が台無しになった。これじゃー、魚介類には手が出にくくなるよね。でも、最近は我慢して食べている。