飲兵衛時代は辛党。甘い物なんて目もくれなかったし、興味なし。酒の肴に甘い物なんて冗談じゃない、ってスタンス。

　しか～し、ソバーキュリアンになって甘党と言えるほどじゃないけど、甘い物の魅力を理解してきた。人間はなぜ甘い物に癒されるのか？

　そもそも甘味の魅力を感じたのは、10年程前、緊急手術になりICUから生き返って、やっと自立歩行できるようになり、痛みからかなり解放された時に飲んだ自販機で買った『ホットミルクティー』の、天使のような甘さだった。

　今まで避けてきた糖分に申し訳ないと思うほど、心底癒された。蘇った時に心身共に欲するのは