義歯の噛み合わせが悪く困っているこの頃です。それだけでもちょっと苛々…という感じもしますが余り表情には出さずにいます。固い物は勿論ながら無理だし、義歯が合っていので填めているだけで口の中が痛いという感じてしまう。

なかなか食べれる食材が見つからず困っているが腹は減るのでどうにか食べるようにはしています。今回は厚揚げのチーズ焼きです。今回は焼き目をつけたいというので電子レンジを使わずにガスで厚揚げを焼いて仕上げました。焼き色がこんがりついてその上にチーズが乗って良い具合に焼けたと思いました。

いつもであれば他の食材も混ぜて仕上げるのだが今回はシ