連載:吾喰楽家の食卓

炊事・洗濯・庭仕事を頑張った日の食卓

3月1日は、自分の誕生日だけでなく、現役時代は新年度の始まる日だった。
元旦に似た気分だったが、その後、亡妻の誕生日、亡母の祥月命日と続き、毎年、今頃は二回目の正月が明けた気分になる。
昨日は、二回目の洗濯物を干した途端に、数分だが、にわか雪が降った。
それでも直ぐに日が差したので、昨年から考えていた庭木の剪定をしたが、詳細は別の機会に譲る。

■メンチカツバーガー(朝餉)
ハンバーガーバンズに、メンチカツを挟んだ。
大きな口を開けるのが大変なので、レタスは挟まずに別の皿に盛った。
飲み物は、温かいミルクティーを用意した。

■雑煮(昼餉)
当初、鶏肉と