少しだけ仕事が残ってしまい急遽一泊することに。
明日は余裕を持って仕事出来るので
ご飯屋さんを探してきました。
鹿児島は特産で鰤が日本一というので
鰤専門店に行ってきました〜
そのお店の名は「あぶり」
居酒屋さんですが夜の定食もあるとのことで
鰤定食にしました。
ご飯、鰤の刺身、あら煮、味噌汁、鰤ごまだれの小鉢と鰤三昧で2000円
脂がのった刺身で、しつこくもなく、
旨みがとてもあります！
塩とワサビで食べると
より旨みを感じれると思います！
もちろん鹿児島の刺身醤油を置いてあります。
あら煮は大根を臭み消しに一緒に煮込んだのでしょうか、その大根がこれで