期間限定の「山盛りあさりうどん」並・790円。昨年より100円値上げ。殻付きのあさりがあふれんばかりに盛り付けられています。下のうどんがほとんど見えません。数えたら24個も入っていました。まさにあさりの山盛りで、贅沢感が半端ではありません。
この時にしか食べれないので楽しみにして出掛けました。
昨年までは、つゆがあさりのだしで白く濁り、磯の風味が口いっぱいに広がり絶品の味でした。
ところが、今年はつゆが白く濁っていなく風味も少なく、味は春の旬の味ではなく、夏のアサリの味でした。
余りの売れ行きで旬のアサリが不足して、冷凍のアサリを使っているのか、仕入れの