連載:枯淡の華

飲み会in両国(大衆寿司)

昨日(4月5日)、「枯淡の華」の飲み会に参加した。
18時からだったが、少し早く家を出て、「江戸東京博物館」に寄ろうと思ったが、大規模改修で休館中だった。
会場の寿司屋は、JR両国駅東口の近くで、分かり易い場所だった。
参加者は、12名(男性5名・女性7名)で、ビールの乾杯で始まった。

料理は、あじの骨せんべい、サーモンカルパッチョ、鰻のっけ出汁巻き玉子、フライドポテト、海老とおでん大根の天麩羅、ねぎまぐろと沢庵の中太巻き、握り寿司(サーモン親子・赤海老炙りレモン・うな玉・ねぎまぐろキャビア)、ボンゴレ風浅利バターうどんの8品。
どれも美味しかったが、