連載:料理

久しぶりに自宅で焼肉

久しぶりに投光器が光った。今回の光は一方向だったが次回は2方向で光が欲しいという事になった。本当に久しぶりに自宅で焼肉…となった。久しぶりも手伝って結構なのんびりムードでホンワカとした時間が流れた。燃える火が結構な癒しになったかもしれない。

ロケットストーブも久しぶりに使ってみたが火のツキが悪く、途中で諦めてしまった。反対に普通の薪のコンロのほうが早く火がついて順調に肉を焼く事が出来た。

フランクフルトから始まって、タン、レバー、ハツ、ホルモン、ミニホタテ等々買い出し時に予定していた肉迄は戴けなかったが思いっきり激しく腹一杯になった。最後はコーヒーに