ナス漬け

梅雨が空けたとたん 暑いですね〜

何を作ったらよいか思いつかず
 野菜・やさい・ヤサイで食べつないでいます

毎日 食卓に並ぶのはナス漬け
今日は 十全ナスです
ナス紺がキレイにでて食欲をそそります
今年のナスは雨が多かったせいか 柔らかくて美味しい(^^♪

写真だけ お裾分けです♪

グリーンの葉は パワーリーフ
栄養満天 ミラクル エコ 野菜
生でサラダ 天ぷら 茹でておひたしと色々食べ方があるそうです
初めて食べてみました
茹でて切ったら ヌメヌメとモロヘーヤのようです
美味しいか?と言われると なじみが無いので???です。

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