栃尾のジャンボ油揚げのおからを頂いてきました

いつも里帰りに寄るお店
「おから持って行かんかね」
有りがたく頂いてきました (^^♪

卯の花

材料は適当なんですが

おから　　　　　200ｇ
牛蒡　　　　　　半本
干し椎茸　　　　　　５枚
玉ねぎ　　　　　３分の１
長ネギ　　　　　半本
こんにゃく　　　半分
蒲鉾　　　　　　小１本
インゲン　　　　３本
油　　　　　　　少々

砂糖　　　　　　大サジ3
醤油　　　　　　大サジ3.5
味醂　　　　　　大サジ2
椎茸の戻し汁　　200ｃｃ

作り方

おからは皿に入