今日は、黒毛和牛霜降りのすき焼き肉が格安で手に入り　今夜は、すき焼きに　ザクは、焼き豆腐・糸蒟蒻・白菜・新玉ネギ・椎茸・舞茸・長葱で　割り下作って、ザクを先に煮て　後から肉をサッと煮て　溶き卵を潜らせて戴きます　う～ん　好い肉のすき焼き　間違いない　旨ぁ～～～～い　ご馳走だぁ～　千枚漬けとお新香をお伴に　今日の晩ご飯