手作りと保存食

ジャガイモの保存

古いジャガイモは芽が出て
しわしわになってしまい
もうお終いです。
皮を剥いて料理別に切り
茹でて冷凍してみます。
カレー、シチュー用と
フライドポテト用です。

それから今日は
ポテトサラダと胡椒の甘辛煮を
沢山作りました。

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