今朝も朝から結構暑い　と云う事で　今朝は冷やし中華を作る事に　今朝の具材は、ロースハム・錦糸卵・蒲鉾・カニカマ・胡瓜にトマトで　湯がいた中華麺をよく水洗いしてぬめりを取り皿に盛り、具材を飾って仕上げました　冷やし中華スープを回しかけ、具材をよく混ぜて　辛子を利かせて戴きました　う～ん　旨いわぁ～　今日のブランチ